Carottes Rôties au Four : Recette Simple et Savoureuse

Ingrédients

• 1 botte de carottes nouvelles sans les fanes
• 1 gousse d’ail
• 2 brins de thym
• Huile d’olive
• Vinaigre balsamique
• Sel et poivre

Instructions

• Préchauffez votre four à 190°C.
• Après avoir lavé les carottes, épluchez-les ou frottez-les bien si la peau est fine, faites-les blanchir pendant 10 minutes dans de l’eau bouillante.
• Déposez-les ensuite dans un plat à four.
• Coupez la gousse d’ail en toutes petites lamelles et déposez-les sur les carottes. Saupoudrez les feuilles de thym sur le dessus.
• Versez un filet de vinaigre balsamique et arrosez d’un généreux filet d’huile d’olive.
• Poivrez et enfournez 30 minutes.