Sandwich au Thon et Avocat: Recette Facile et Délicieuse

Ingrédients :

• 1 boîte de thon à l’huile ou au naturel, égoutté
• 1 avocat mûr, coupé en dés
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise (ou de yaourt grec pour une version plus légère)
• 1 cuillère à café de jus de citron vert ou jaune
• 1/4 tasse de céleri haché finement (facultatif, pour le croquant)
• 2 cuillères à soupe d’oignon rouge haché finement (facultatif)
• Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
• 4 tranches de pain de mie complet ou de votre choix
• Feuilles de laitue (type feuille de chêne, romaine) ou jeunes pousses
• Tranches de tomate (facultatif)

Instructions :

1. Dans un bol de taille moyenne, écrasez l’avocat à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une consistance crémeuse mais avec encore quelques morceaux.
2. Ajoutez le thon égoutté à l’avocat et mélangez délicatement.
3. Incorporez la mayonnaise (ou le yaourt grec), le jus de citron, le céleri haché et l’oignon rouge (si vous les utilisez).
4. Assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
5. Faites griller légèrement les tranches de pain si vous le souhaitez.
6. Sur deux tranches de pain, déposez quelques feuilles de laitue et des tranches de tomate (si utilisées).
7. Étalez une quantité généreuse de la salade d’avocat et thon sur la laitue.
8. Recouvrez avec les deux autres tranches de pain pour former les sandwichs.
9. Coupez les sandwichs en diagonale et servez immédiatement.

Conseils :

• Pour un coup de fouet supplémentaire, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge ou un peu de ciboulette fraîche ciselée.
• Vous pouvez remplacer la mayonnaise par du houmous pour une texture et un goût différents.