Croque-monsieur au four délicieux

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 4 tranches de pain de mie
• 2 tranches de jambon blanc
• 4 tranches de fromage à croque-monsieur (ou emmental, comté)
• 15 g de beurre fondu
• Un peu de béchamel (facultatif, mais recommandé pour l’onctuosité)
• Sel, poivre
• Noix de muscade (facultatif)

Préparation :

1. Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6).
2. Préparer le pain : Étalez un peu de béchamel (si vous en utilisez) sur une face de chaque tranche de pain de mie. Si vous n’utilisez pas de béchamel, vous pouvez beurrer légèrement les tranches.
3. Montage : Sur deux des tranches de pain de mie, déposez une tranche de fromage, puis une tranche de jambon, et enfin une autre tranche de fromage. Refermez avec les deux autres tranches de pain de mie, côté béchamel (ou beurre) vers l’intérieur.
4. Assaisonnement : Badigeonnez le dessus des croque-monsieur avec le reste du beurre fondu. Si vous utilisez de la béchamel, vous pouvez en étaler une fine couche sur le dessus et ajouter une tranche de fromage par-dessus. Salez, poivrez et râpez un peu de noix de muscade si vous le souhaitez.
5. Cuisson : Déposez les croque-monsieur sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour environ 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage bien fondu et gratiné.
6. Servir : Servez immédiatement, accompagnés d’une salade verte pour un repas équilibré.

Bon appétit !