Crevettes au Four : Saveurs Citron Beurre

Crevettes au Four Sauce Citron Beurre

Ingrédients :

• 500g de crevettes crues, décortiquées et déveinées (queue laissée ou non, selon votre préférence)
• 4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
• 2 gousses d’ail, hachées finement
• Jus d’un citron (environ 3-4 cuillères à soupe)
• 1 cuillère à soupe de persil frais haché
• Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
• Une pincée de flocons de piment rouge (facultatif, pour un peu de piquant)

Instructions :

1. Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
2. Préparer la sauce : Dans un petit bol, mélangez le beurre fondu, l’ail haché, le jus de citron, le persil haché, le sel, le poivre et les flocons de piment rouge (si vous en utilisez).
3. Préparer les crevettes : Placez les crevettes dans un plat de cuisson peu profond. Versez la sauce au citron et au beurre sur les crevettes, en vous assurant qu’elles sont bien enrobées.
4. Cuire au four : Enfournez pendant 8 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les crevettes soient roses et opaques. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille des crevettes. Évitez de trop les cuire, car elles deviendraient caoutchouteuses.
5. Servir : Servez immédiatement. Ces crevettes sont délicieuses seules, ou accompagnées de riz, de pâtes ou d’une salade fraîche.

Bon appétit !