Recette de Salade Avocat Fraîche et Saine

Ingrédients :

• 2 avocats mûrs, coupés en dés
• 1 tomate de taille moyenne, coupée en dés
• 1/2 oignon rouge, finement haché
• 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée (ou de persil plat, si vous préférez)
• Jus d’un demi-citron vert (ou plus, selon votre goût)
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
• Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût

Instructions :

1. Dans un grand bol, combinez les dés d’avocat, de tomate et l’oignon rouge haché.
2. Ajoutez la coriandre hachée au mélange.
3. Arrosez la salade avec le jus de citron vert et l’huile d’olive.
4. Assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.
5. Mélangez délicatement tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés, en faisant attention de ne pas écraser les avocats.
6. Servez immédiatement et profitez de cette salade fraîche et saine !

Cette salade est parfaite en accompagnement ou comme un plat léger.