Cuisses de poulet marinées avec des épices, du miel et de l'ail, posées sur une planche en bois.

Ingrédients :

  • 4 cuisses de poulet
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
  • Le jus d’un demi-citron
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre au goût

Instructions :

  1. Dans un grand bol, mélangez le miel, la sauce soja, l’ail, le gingembre, le jus de citron et l’huile d’olive pour créer la marinade.
  2. Ajoutez les cuisses de poulet dans le bol et assurez-vous qu’elles sont bien enrobées de marinade.
  3. Couvrez le bol et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, ou idéalement, plusieurs heures.
  4. Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
  5. Placez les cuisses de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  6. Enfournez pendant 35-45 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
  7. Servez chaud avec l’accompagnement de votre choix.
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